.gif)
( Vương Đình Chương 
0976816945 
Chào mừng quý vị đến với Website của Vương Đình Chương.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Mẹ, tuổi thơ và món rau bí xào tỏi
Những cơn mưa đầu hạ tuôn xối xả cũng là khi ngoài vườn rau bí đang độ tốt tươi, đơm hoa vàng rực. Đó là toàn bộ khái niệm về mùa hè của tôi khi còn thơ bé, cái mùa tôi luôn được ăn tha hồ món rau bí xào tỏi giản đơn nhưng ngon miệng của mẹ.
Ảnh: blogspot
Khác với rất nhiều người trong xóm trồng bí là để lấy quả, ra tết năm nào mẹ tôi cũng trồng mấy khóm bí nhưng chỉ đợi những chồi... Bún riêu cua – Món quà tình thương mẹ trao
Còn nhớ thưở còn là sinh viên, mỗi lần tôi có dịp về thăm gia đình vào những ngày cuối tuần là những lần cả nhà tràn ngập tiếng cười. Những khi đó bao giờ mẹ cũng nấu bún riêu – món ăn mà tôi yêu thích nhất.
Ảnh: Tin247
Trong gia đình mẹ là người hiểu và chiều tôi nhất, có lẽ vì vậy mà tôi hay vòi vĩnh và nũng nịu mẹ. Tình thương mẹ dành cho tôi không kể hết bằng lời. Mẹ hiểu tôi thích... Đầu mùa rô ron, cuối mùa rô trứng
Mùa cá rô đồng bắt đầu từ tháng 4, tháng 5 Âm lịch, cũng là lúc cái nóng oi bức nhường chỗ cho những cơn mưa mùa hè mát dịu. Đầu mùa, rô ron (loại cá non, mềm xương, chỉ bé bằng ngón tay cái) chiên giòn chấm nước mắm gừng cay là một món ăn mà ai chẳng thích.
hình chỉ có tính chất minh họa
Sang tháng 7, cá bắt đầu “ôm trứng”, to gần bằng bàn tay, bụng căng tròn hai bầu trứng vàng ươm. Lúc này, các... Cá điêu hồng sốt chua cay
Nguyên liệu
- Cá điêu hồng: 400 g - Nấm rơm: 100 g - Rau cải xoong: 1 ít - Cà rốt: 1 củ nhỏ - Bột đao: 2 thìa cà phê - Muối, nước mắm, mỳ chính, hành tỏi khô, dầu ăn, hạt tiêu, giấm, đường, ớt.
Cách làm
- Cá móc mang, cắt vây, bỏ ruột, rửa sạch, cho một ít muối vào ướp khoảng 15 phút rồi rửa lại, để ráo nước. - Nấm rơm rửa sạch, để ráo nước. - Rau cải xoong nhặt rửa sạch,... Thịt Gà Om
Nguyên liệu : (làm 4 phần ăn)
4 cái đùi gà, hình khối 3cm
75ml dầu ăn
250g hành bóc vỏ cắt nhỏ
15g tỏi
10g bột gừng
15g bột ớt đỏ
9g bột rau mùi
6g bột thì là
6g bột mù tạc đen
2g muối để nếm
180g cà chua nguyên chất được đóng hộp
45ml giấm lúa mạch
180ml nước cốt...
Các ý kiến mới nhất